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食欲の秋

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今度、サフランサイスを作ってみよう。
でも、調べたらこれはイヌサフランのようで毒があるので食べたら死にます!(^^♪

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Comments (14)

  • サロロ

    サフランは「香料」を作ったり、黄色の「染料」に使っで食料にも利用できますが、我庭に咲くよく似た「イヌサフラン」には毒があるようです。

    09-29-2021 11:57 サロロ (37)

  • puppylove

    サロロさん コメントありがとうございます。
    えっ! どちらか分かりません。赤いシベだったので多分サフランかと思いましたが調べたらどうもイヌサフランのようでした。?
    サフランはスパーで買います。(^^♪

    09-29-2021 12:26 puppylove (18)

  • AK

    サフランライス、色が綺麗で美味しそうですね(^^♪

    09-29-2021 14:01 AK (40)

  • fotora

    花も美しいですね。香料を作るには花を摘み取って、シベだけを利用するという細かい作業のようですね。世界一高価な香料とか。

    09-29-2021 15:57 fotora (1)

  • kei

    ネパールだったかな~~サフランを求めてきました。
    きれいな色に染まりましたよ~

    09-29-2021 18:25 kei (111)

  • puppylove

    AKさん コメントありがとうございます。
    はい。今まではターメリックを使用してましたが今度、サフランを使ってみようと思います。(^^♪

    09-29-2021 19:50 puppylove (18)

  • puppylove

    fotoraさん コメントありがとうございます。
    植物は似たものがあって毒だったりするので取りません。きのこなど有名ですよね。イヌサフランは猛毒で食べると死ぬときもあるそうです。トリカブトで死ぬよりイヌサフランで死ぬ人の方が多いそうですよ。(^^♪

    09-29-2021 19:53 puppylove (18)

  • ベニズル

    鮮やかな感じで綺麗ですね。素人なので、ググって勉強します。

    09-29-2021 19:53 ベニズル (11)

  • puppylove

    keiさん コメントありがとうございます。
    ネパールでサフランで染めたんですか?(^^♪

    09-29-2021 19:54 puppylove (18)

  • puppylove

    ベニズルさん コメントありがとうございます。
    私も知らないのでググって調べました。野草は似たものが多いので間違えるので取りません。どうもイヌサフランのようでした。(^^♪

    09-29-2021 19:56 puppylove (18)

  • keikei_papa

    蕊を集めるのは大変ですね、でもこんなにちょっとで凄いですよね~

    09-30-2021 14:19 keikei_papa (8)

  • nekomama

    サフランなの~
    我が家のサフランとはちょっと違う~
    こっちの方が綺麗~

    09-30-2021 14:56 nekomama (40)

  • puppylove

    keikei_papaさん コメントありがとうございます。
    そうですね。(^^♪

    09-30-2021 15:22 puppylove (18)

  • puppylove

    nekomamaさん コメントありがとうございます。
    調べたらどうもイヌサフランのようでした。食べたら毒で死にます。(^^♪

    09-30-2021 15:51 puppylove (18)

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